Location: Sushi Bar, Wolbecker Strasse 26, 48145 Münster
Website: www.sushibar-muenster.de

Tach Leute. Nachdem wir so dermaßen die Schnauze voll hatten, uns jeden Tag in der ULB Mittagspause als Veganer/Vegetarier mit einem irgendwann immer gleich beschissen schmeckendem Salat in der Mensa am AAsee zufrieden zu geben, haben wir es uns nun zum Vorsatz gemacht mögliche Alternativen, die uns zum großen Teil schon bekannt sind noch mal gezielt auszuchecken, um die Nachmittagseinheit in der ULB nicht ganz ohne Motivation zu beginnen und diese Tipps auch zu veröffentlichen! Wir werden euch in den nächsten Tagen/ Wochen also immer mal wieder das ein oder andere vegane Mittagsangebot vorstellen. Also vegane/vegetarische Münsteraner Studenten, boykottiert die scheiss Mensa und tut eurem Körper und den Geschmacksnerven mal etwas Gutes!!!

Heute ging es dann zum ersten Check in die Sushi Bar an der Wolbecker Strasse. Von der ULB locker in 7/8 Minuten mit dem Rad zu erreichen, also nicht sonderlich weiter als die Mensa. Wie, vegan und Sushibar? Da stimmt doch etwas nicht denkt sich jetzt sicher der ein oder andere Leser hier. Wir werden euch nun eines besseren belehren. Nicht alles was Sushi ist besteht aus totem Fisch und anderen ekeligen Viechern! Ein Blick in die Karte war kaum nötig, da bekannt war, dass hier für uns nur ein Gericht zur Auswahl steht. Dafür aber ohne Zweifel komplett vegan. Mittagsmenü No.1 für glatte 5 Euro. Als Vorspeise eine Misosuppe, die wirklich sehr lecker ist, schön mit Tofueinlage, und dem ganzen für Sushi typischen Algen-Grünzeugs. Lecker lecker soweit. Dann kam das Hauptgericht. Auf einer Holzplatte serviert 8 Sushiröllchen mit Avocado gefüllt und 8 mit Gurke. Also wir hatten nun jeder 16 solche Geräte vor uns liegen. Dazu wird immer Sojasoße, Wasabicreme und Ingwer gereicht. Man packt nun auf jedes Röllchen etwas Wasabi, Ingwer, taucht das ganze in ein Bad aus Sojasoße und dann versucht man es komplett und heile mit den typischen Stäbchen in das Mundwerk zu befördern (nicht jedermanns Sache)! Und der Rest ist dann halt Geschmackssache. Ich für meinen Teil, und das galt für alle 3 Personen in der Runde waren vom Geschmack absolut überzeugt. Ich stehe absolut auf diesen eigenartigen und vor allem einzigartigen Geschmack von Reis, Algen und den besagten Zutaten! Hammer!!!

Aber gerade bei Sushi ist es wohl so, dass es nicht Jedermanns Sache ist. Entweder man liebt es, oder aufgrund des intensiven Geschmacks absolut gar nicht. Ein Mittelding wird wohl nicht möglich sein. Ich kann aber jedem empfehlen es auszuprobieren. Ausreden a la „iiihhh, das schmeckt zu sehr nach fisch“, lass ich nicht gelten, denn dem ist nicht so!

Also nichts wie hin. Das Personal dort ist sehr freundlich, ohne aufdringlich zu werden, wie in einem Laden ein paar Meter nebenan auf selber Strasse. Man kann chillig auf überdimensionalen Kissen auf dem Boden gammeln oder sich auch wahlweise an den Tisch setzen.

Einziges Manko: Wenn man viel Hunger hat, wird man wohl nicht satt. Trotz Suppe und 16 Röllchen ist man wie gesagt, nicht voll. Was aber ja bekanntlich auch gesünder sein soll, und wohl seine positiven Auswirkungen auf die Nachmittagseinheit in der ULB haben wird, aufgrund von weniger Schlafattacken! Also absoluter Gaumenschmaus und zu empfehlen, außer man hat riesigen Hunger.

Guten Appetit, xackix